Nowe życie kultowej budki przy Raciborskiej. „Grill u Arka” już przyciąga klientów

Po zakończeniu działalności legendarnej Budki u Dziadka przy ul. Raciborskiej 11 miejsce nie pozostało długo puste. Ruszył tam sign, którego właściciel chce kontynuować gastronomiczne tradycje tej lokalizacji

Po zaledwie kilkunastu tygodniach od zamknięcia legendarnej Budki u Dziadka przy ul. Raciborskiej 11 w Rybniku, w tym samym miejscu rozpoczął działalność nowy punkt gastronomiczny. Lokal działa pod nazwą Grill u Arka i stawia przede wszystkim na dania z grilla.

Nowy właściciel, Arkadiusz Dobroć, nie ukrywa, że zdaje sobie sprawę z historii tego miejsca i chce nawiązać do jego wieloletniej tradycji. Jednocześnie zamierza zaproponować klientom nieco inną ofertę niż poprzedni punkt.

Grill u Arka jest czynny od wtorku do niedzieli w godzinach od 14:00 do 1:00, a w piątki i soboty aż do godziny 4:00 nad ranem. Godziny otwarcia mają odpowiadać potrzebom osób szukających posiłku także późnym wieczorem i po nocnych wyjściach – usłyszeliśmy

Jak podkreśla właściciel, to dopiero początek działalności, jednak zainteresowanie klientów już teraz jest bardzo duże. Nowy punkt funkcjonuje zaledwie od kilku dni, a pierwsze reakcje odwiedzających są bardzo pozytywne.

Arkadiusz wcześniej prowadził lokal gastronomiczny w pobliżu rybnickiej bazyliki. Z powodu problemów związanych z tamtą lokalizacją zdecydował się przenieść działalność na ul. Raciborską. Poprzedni punkt został zamknięty. Ten – przynajmniej na razie – jest strzałem w dziesiątkę.

Czy Grill u Arka powtórzy sukces kultowej Budki u Dziadka? O tym zdecydują mieszkańcy. Jedno jest pewne – miejsce, które przez ponad ćwierć wieku było obowiązkowym przystankiem dla wielu rybniczan, ponownie tętni gastronomicznym życiem.